Gläserne Molkerei Wiese 7 Bio Der Cremige Naturrinde

Unser Wiese 7 Der Cremige

Der Cremige ist ein Bio-Käse aus Milch in bester Bioland-Qualität. Er ist unser jüngster Käse und reift 4 Wochen in unserem Käselager bis er seinen mild-cremigen Geschmack erhält.

Produktmerkmale

  • halbfester Bio-Schnittkäse
  • Geschmack: mild-cremig
  • Reifezeit: 4 Wochen
  • Fett: 55 % Fett i. Tr.
  • Herkunft: Deutsche Landwirtschaft
  • pasteurisiert

Zutaten

  • Bio-Kuhmilch
  • spezifische Kulturen und Meersalz
  • mikrobielles Lab

Nährwerte (je 100 g)

  • Brennwert: 1341 kJ / 323 kcal
  • Fett: 26 g
    • davon gesättigte Fettsäuren: 19 g
  • Kohlenhydrate: < 0,5 g
    • davon Zucker: 0,5 g
  • Eiweiß: 23 g
  • Salz: 1,5 g

Allergene

  • Milch- und Milcherzeugnisse (inkl. Lactose)
  • Hülsenfrüchte (Kann Spuren von Bockshornkleesamen enthalten)

Wiese 7 - Die Käsemarke der Gläsernen Molkerei

WIESE 7 steht für naturgereiften Käse aus traditioneller Herstellung nach Schweizer Art. Handwerkliche Expertise, unsere Liebe zum Detail und die Verwendung von ausgewählten Zutaten in höchste Bio-Qualität zeichnen den Genuss unserer Produkte aus.

Für unsere Affinage wird ein Wiesen-Sud mit Pflanzen verwendet, die auch auf unserer heimischen Weide wachsen. Es sind sieben Wiesenkräuter und Wiesengräser von denen sich auch die Kühe aus ökologisch kontrollierter Tierhaltung ernähren. Dazu kommt eine artgerechte Tierhaltung mit viel Auslauf. Das wirkt sich natürlich auch auf den köstlichen Geschmack der Bio-Milch aus.

Auch lecker!