Über Uns

Willkommen in der Gläsernen Molkerei

Wir sind aus Überzeugung eine reine Bio-Molkerei und haben unsere Wurzeln im Nordosten Deutschlands. Von Beginn an setzen wir auf Bio und Nachhaltigkeit – für unsere Produkte, Lieferanten, Tiere und Mitarbeiter. So stehen wir für Nachhaltigkeit, Transparenz und unverfälschten Bio-Genuss.

Unsere Bio-Milch beziehen wir überwiegend von Bio-Höfen aus den Regionen rund um unsere beiden Standorte. Auf diese Weise unterstützen wir die regionale Infrastruktur, stärken die ökologische Bewirtschaftung der Flächen und schaffen Arbeitsplätze in der Region.

Diese wertvolle Milch verbarbeiten wir zu leckeren Produkten wie Trinkmilch, Butter, Joghurt, Buttermilch und Käse – natürlich alles in feinster, verbandszertifizierter Bio-Qualität.

Zahlen Daten Fakten

12.000

Kühe

100 Mio

Liter Milch pro Jahr

30

Produkte

120

Mitarbeiter

Die Geschichte der Gläsernen Molkerei

  • 2001

     

    Gründung der Gläsernen Molkerei

  • Der erste Auftritt der Gläsernen Molkerei auf der Biofach in Nürnberg stößt auf großes Interesse

     

    2003

  • 2009

     

    Die Gläsernen Molkerei als eine der ersten Molkereien mit der Vermarktung von Heumilch

  • Eröffnung der neuen Gläsernen Molkerei in Münchehofe

     

    2010

  • 2012

     

    Eröffnung der Gläsernen Molkerei in Dechow

  • Eröffnung des Jahresbaumgartens in Dechow, Kooperation mit dem Biosphärenreservat Schaalsee e.V.

     

    2016

  • 2018

     

    Relaunch der Marke und Einführung des neuen Joghurt pur

  • Übernahme der Gläsernen Molkerei durch die Mutares Beteiligungsgesellschaft

     

    2023

Unsere Grundsätze: 100% Bio - geprüft & zertifiziert 100% Regionalität - für kurze Wege und faire Preise Weidehaltungs - Champion (ca. 230 Tage/Jahr Weidegang) 100% Laufstallhaltung - Bewegungsfreiheit für jede Kuh Vertrauensvolle Partnerschaft mit unseren Landwirten Stärkung der Biodiversität Transparenz & Ehrlichkeit in allem, was wir tun

Unsere Vision

Wir sind aus Überzeugung eine reine Bio-Molkerei und haben unsere Wurzeln im Nordosten Deutschlands. Von Beginn an setzen wir auf Bio und Nachhaltigkeit – für unsere Produkte, Lieferanten, Tiere und Mitarbeiter. So stehen wir für Nachhaltigkeit, Transparenz und unverfälschten Bio-Genuss.

Wir sind das Team Gläserne.

Lerne uns kennen und finde deinen Ansprechpartner.

Wir sind in Kürze hier zu finden.

Unser Team

Unsere Standorte

Zwei Herzen

Die Gläserne Molkerei ist eine reine Bio-Molkerei mit zwei Standorten in Deutschland. Eine Produktionsstätte befindet sich im brandenburgischen Münchehofe. Das zweite Werk ist im mecklenburgischen Dechow gelegen. Wir haben uns bewusst für ländliche Regionen entschieden, um so die Transportwege zwischen den Bauernhöfen und unseren Molkereien so kurz wie möglich zu halten.

Des Weiteren schaffen wir Arbeitsplätze und stärken den regionalen Tourismus.

Münchehofe

Unser Molkereibetrieb in Münchehofe liegt ungefähr 70 km südlich von Berlin inmitten der Natur.

Weite Kiefernwälder, grüne Wiesen und saftige Weiden umgeben unsere Produktionsstätte und bringen unser nachhaltiges Gebäude mit der Natur in Einklang.

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Dechow

Seit 2012 hat die Gläserne Molkerei einen zweiten Standort in Dechow, im UNESCO-Biosphärenreservat Schaalsee, eröffnet.

In idyllischer Lage erstreckt sich das moderne Holzgebäude der Molkerei und lädt zum Verweilen ein.

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Unsere Hofläden

Unsere Hofläden bietet die neben unsere leckeren hauseigenen Bio-Molkereiprodukten wie Milch, Butter, Buttermilch, Joghurt und Käse auch weitere Bio-Lebensmittel des täglichen Bedarfs.

Das breite Sortiment reicht von Obst und Gemüse über Brot und Backwaren bis hin zu Spezialitäten aus den umliegenden Regionen.
Genieße gerne eine kleine Pause bei einem Kaffee und einem Stück kuchen.

Wir freuen uns auf dich!

Unser Hofladen in Münchehofe

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Unser Hofladen in Dechow

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Unsere Hofläden

Führungen durch unsere Gläserne Molkerei

Führungen durch unsere Gläserne Molkerei

Der Name Gläserne Molkerei ist bei uns Programm. Bereits bei der Gründung entstand die Vision, den Weg der Milch vom Bio-Bauernhof bis hin zum Handel aufzuzeigen. Allein über Kommunikation Transparenz zu vermitteln reichte uns dabei nicht aus.

Wir wollen unseren Besuchern einen Einblick in unseren Betrieb geben und im direkten Gespräch alle Vorteile von Bio-Milch aufzeigen.

Wir freuen uns auf euren Besuch!

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Willkommen zur virtuellen Tour in unserer Bio-Molkerei!

Wir öffnen unsere virtuellen Türen mit unserem neuen 360° Rundgang in unserer Molkerei in Dechow und Münchehofe. Werft aus dem Gläsernen Gang einen Blick auf unsere Produktionsanlagen, erkundet die Umgebung rund um das Gläserne Gebäude oder schaut euch digital in unseren Hofläden um.

Bereit für einen Ausflug? Kommt herein!

Standort
Brandenburg

Virtuelle Tour Münchehofe

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Standort
Mecklenburg-Vorpommern

Virtuelle Tour Dechow

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360° Tour durch unsere Bio-Molkerei

Unsere Bio-Landwirte

Unsere Bio-Landwirte

Rund 120 Bio-Landwirte beliefern unsere Molkerei mit hochwertiger Bio-Milch. Die Zusammenarbeit mit unseren Bauern basiert auf transparenten Milchlieferverträgen und ist auf Langfristigkeit angelegt.

Die Mitarbeiter unseres landwirtschaftlichen Teams kennen jeden Bauernhof und jeden Kuhstall persönlich.

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Von Beginn an Bio.

Wir sind aus Überzeugung eine reine Bio-Molkerei und haben unsere Wurzeln im Nordosten Deutschlands. Von Beginn an setzen wir auf Bio und Nachhaltigkeit – für unsere Produkte, Lieferanten, Tiere und Mitarbeiter.

So stehen wir für Nachhaltigkeit, Transparenz und unverfälschten Bio-Genuss.

Hofladen Dechow

Hofladen Gläserne Molkerei
Meiereiweg 1
19217 Dechow

Hofladen Münchehofe

Hofladen Gläserne Molkerei
Hauptstraße 10
15748 Münchehofe

Links

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