Bio-Qualität: Zertifikate und Standards

Bio-Qualität: Zertifikate und Standards

In der heutigen Bio-Welt erwartet niemand weniger als höchste Qualität. Die Gläserne Molkerei hat dies erkannt und setzt alles daran, diesen Ansprüchen gerecht zu werden. Mit einer umfassenden Palette an Bio-Zertifikaten und hochentwickelten Bio-Standards stellen wir sicher, dass unsere Produkte den höchsten Qualitätskontrollen unterliegen. Wie gelingt uns das? Nachfolgend erfährst du alles über die Bio-Zertifikate, Bio-Standards und unsere umfassenden Qualitätskontrollen.

Bio-Zertifikate: Der Stempel des Vertrauens

Unsere Bio-Weidemilch kommt von deutschen Bio-Höfen, die nachweislich alle Vorgaben erfüllen, die durch unsere Zertifizierungen sichergestellt werden. Diese Betriebe stehen unter ständiger Beobachtung, um die Integrität und hohe Qualität der Milch zu garantieren. Zu den bekanntesten Zertifikaten gehören die Naturland-, Bioland-, Gäa- und Demeter-Zertifizierungen . Diese Anbauverbände prüfen nicht nur die Bio-Konformität unserer Produkte, sondern beraten und unterstützen auch unsere Landwirte in verschiedenen Bereichen wie Tiergesundheit und Weideführung.

Bio-Standards: Höher als die Norm

Unsere Bio-Weidemilchkühe genießen im Durchschnitt mehr als 200 Tage im Jahr für jeweils 12 Stunden frische Luft. Das ist deutlich mehr als die gesetzlichen Mindestanforderungen von 120 Tagen á sechs Stunden. Diese Bedingungen tragen maßgeblich zur Tiergesundheit und dem allgemeinen Wohlbefinden der Kühe bei.

Doch nicht nur das Wohl der Tiere liegt uns am Herzen. Auch unsere Milchprodukte unterliegen höchsten Ansprüchen. Sie alle sind Naturland-zertifiziert und werden schonend mikrofiltriert, um die wertvollen Inhaltsstoffe zu bewahren. Wir setzen auf traditionelles Handwerk, wie z.B. bei unserer Käseherstellung, bei der wir vollständig auf künstliche Zusatzstoffe und Folien verzichten und den Käse auf Fichtenholz reifen lassen.

Qualitätskontrolle: Nichts dem Zufall überlassen

Die Einhaltung der Bio-Standards und Bio-Zertifikate allein reicht uns nicht. Deshalb kontrollieren wir unsere Prozesse vom Bauernhof bis zum Endprodukt pingeligst genau. Unsere unabhängigen Kontrollstellen überprüfen alle unsere Bio-Bauernhöfe mindestens einmal jährlich und stellen so sicher, dass die Bestimmungen der EU-Bio-Verordnung und der Anbauverbände eingehalten werden.

Ein zusätzlicher Baustein in unserem Qualitätssicherungsprozess ist die Laborkontrolle. Jedes Mal, wenn Milch abgeholt wird, werden Proben entnommen und umfangreich in eigenen und externen Labors untersucht. Dabei lassen wir die Milch nicht nur auf Fett- und Eiweißgehalt sowie mikrobiellen Status und Antibiotikafreiheit analysieren. Unsere Tests umfassen auch Spurenelemente, Fettsäuremuster und hunderte von potenziellen Schadstoffen.

Selbst der Transport der Milch unterliegt strengen Kontrollen. Die Milchtankwagen und deren Probenahmetechnik werden regelmäßig geprüft, und die Fahrer speziell geschult, um die Qualität vom Transport bis zum Endprodukt zu gewährleisten.

Zusammenarbeit mit unseren Bio-Höfen

Bei der Auswahl unserer Bio-Höfe sind wir wählerisch. Angefangen bei der Überprüfung der Voraussetzung für Weidehaltung bis hin zur Mitgliedschaft in einem unserer Anbauverbände, jede Zusammenarbeit läuft durch einen intensiven Überprüfungsprozess. Liegen alle Voraussetzungen vor, steht einer erfolgreichen und dauerhaften Partnerschaft mit unseren Landwirten nichts im Wege.

Die intensive Betreuung und Beratung durch unser Team landwirtschaftlicher Fachberater sichert nicht nur die Qualität der Produkte, sondern erhöht auch die Zufriedenheit unserer Landwirte. Wir kennen nicht nur jeden Landwirt persönlich, sondern auch deren Kühe, und tauschen uns regelmäßig über den Zustand der Tiere aus.

Ein nachhaltiges Zusammenspiel: Der Umwelt zuliebe

Als 100-prozentige Bio-Molkerei liegt uns auch die Nachhaltigkeit besonders am Herzen. Nicht nur „Der Umwelt zuliebe“ haben wir deshalb die Initiative „Die Weide lebt!“ gestartet. Diese Maßnahmen helfen uns, die Artenvielfalt und Umwelt in unseren Regionen nachhaltig zu schützen und fördern. Unser Ziel ist es, mindestens 20% der Flächen auf allen teilnehmenden Höfen zu hochwertigem Lebensraum für Artenvielfalt zu gestalten.

 Fazit

In der Gläsernen Molkerei machen wir keine halben Sachen. Jeder Schritt, den unsere Milch zurücklegt – von den Weiden unserer Bio-Höfe bis hin zu deinem Frühstückstisch – unterliegt strengen Standards und Kontrollen. Dank unserer Bio-Zertifikate und bio-verbandszertifizierten Höfen können wir dir nicht nur beste Qualität, sondern auch ein reines Gewissen bieten. Schließlich wissen wir, dass nichts den Geschmack so sehr verbessert wie das Wissen um die hohe Qualität und Nachhaltigkeit unserer Produkte.

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Verbindung zur Biodiversität: Unsere Maßnahmen für mehr Artenvielfalt

Verbindung zur Biodiversität: Unsere Maßnahmen für mehr Artenvielfalt

In einer Welt, in der Biodiversität immer stärker bedroht wird, sind wir alle gefragt, Verantwortung zu übernehmen. Bei der Gläsernen Molkerei haben wir das erkannt und setzen uns entschlossen für den Schutz und die Förderung der Artenvielfalt ein. Mit unserer Initiative „Die Weide lebt!“ wollen wir nachhaltigen Lebensraum für zahlreiche Pflanzen und Tiere schaffen. Denn wir wissen: Nur gemeinsam können wir die Biodiversität bewahren und fördern.

Die Weide lebt! – Unsere Initiative

Unsere Initiative „Die Weide lebt!“ ist mehr als nur ein Slogan. Es ist unser Versprechen, mindestens 20% der Flächen auf allen teilnehmenden Höfen zu hochwertigem Lebensraum für Artenvielfalt zu gestalten. Mit dieser Initiative möchten wir zeigen, dass Biodiversität und Landwirtschaft keineswegs Gegensätze sind, sondern Hand in Hand gehen können.

Konkrete Naturschutzmaßnahmen

Um unser Ziel zu erreichen, setzen wir eine Vielzahl von Naturschutzmaßnahmen um. Hier sind einige Beispiele, die zeigen, wie wir unsere Landschaft aufblühen lassen:

– **Asthaufen auf dem Biohof Zydek:** Diese bieten Lebensraum für viele Insekten und Kleintiere.
– **Streuobstbäume bei Gut Ogrosen:** Sie bieten nicht nur Früchte, sondern auch Nahrung und Schutz für viele Vogelarten.
– **Extensive Wiesen und Weiden bei Natura Agrar:** Diese Flächen bieten Lebensraum für seltene Pflanzen- und Tierarten.
– **Wildfruchthecken bei Gut Ogrosen:** Sie sind ökologisch wertvoll und fördern die biologische Vielfalt.
– **Kleingewässer bei Gut Ogrosen:** Diese sind lebenswichtig für Amphibien wie die Rotbauchunke, die in unserer Region heimisch ist.
– **Altgrasstreifen bei Natura Agrar:** Diese dienen als Nahrungsquelle und Schutzraum für viele Insekten und Vögel.

Jede dieser Maßnahmen trägt dazu bei, den Lebensraum für zahlreiche Arten zu verbessern und damit die Biodiversität zu fördern.

Unsere Bio-Höfe – Vorbilder im Naturschutz

Unsere Bio-Landwirte sind das Herzstück unserer Initiative „Die Weide lebt!“ Seit 2022 haben wir Naturschutzberatungen auf 23 Höfen durchgeführt und jedes Jahr kommen neue hinzu. Dabei bedeutet naturschutzfreundliches Arbeiten für die Betriebe häufig mehr Arbeit und weniger Erträge. Doch unsere Landwirte sind mit Leidenschaft dabei und sehen den großen Nutzen:

– **Annemarie Paulsen:** „Wir leben vom Land und von den vielen kleinen ‚Helferchen‘, die hier mit uns dafür sorgen, dass die Böden so fruchtbar bleiben.“
– **Bio Bauer Knauer:** „Ich bin Bio-Bauer, weil mir schon immer wichtig war, im Einklang mit der Natur zu arbeiten und das Gesamtumfeld, in dem wir leben, zu erhalten.“
– **Dirk und Stefanie Neumann:** „Wir wollen die Flora und Fauna erhalten, speziell unsere Schwalben. Wir freuen uns, wenn sie im Frühjahr einziehen und sind traurig, wenn der Trubel im Herbst vorbei ist.“

Diese Statements zeigen, wie tief verwurzelt das Engagement unserer Landwirte für den Naturschutz ist. Sie wissen um die Bedeutung der Biodiversität und setzen sich aus Überzeugung dafür ein.

Artenvielfalt hat viele Gesichter

Biodiversität ist ein großes Wort, aber sie besteht aus vielen kleinen und großen Helden des Alltags. Mit unserer Initiative „Die Weide lebt!“ geben wir diesen Helden ein Gesicht:

– **Rotklee:** Ein Leckerbissen nicht nur für unsere Kühe, sondern auch ein wichtiger Stickstofflieferant für den Boden.
– **Braunkehlchen:** Dieser zarte Vogel versteckt sein Nest im hohen Gras und ist in unserer Region noch häufig anzutreffen.
– **Weißstorch:** Ein Symbolvogel, dessen Nahrungsangebot durch unsere Maßnahmen gesichert wird.
– **Hauhechel-Bläuling:** Eine echte Augenweide, die wir durch Förderung von Weideflächen unterstützen.
– **Rotbauchunke:** Eine streng geschützte Art, die auf sonnige Kleingewässer angewiesen ist und stark gefährdet ist.

Diese und viele andere Arten sind untrennbar mit unseren Weiden und Wiesen verbunden. Indem wir ihre Lebensräume schützen und erweitern, tragen wir aktiv zum Erhalt der Biodiversität bei.

Herausforderungen und Erfolge

Naturschutz ist nicht immer einfach. Er erfordert Geduld, Wissen und vor allem viel Leidenschaft. Doch die Erfolge, die wir bereits verbuchen konnten, motivieren uns, weiterzumachen:

– **Naturschutzberatungen:** Unsere Zusammenarbeit mit Naturschutzexperten wie Arne Bilau und Gregor Kablitz vom Ökoring hilft uns, die richtigen Maßnahmen umzusetzen und die Biodiversität effektiv zu fördern.
– **Positive Resonanz:** Das Feedback unserer Landwirte und die sichtbaren Erfolge in der Natur zeigen uns, dass wir auf dem richtigen Weg sind.
– **Kontinuierliche Verbesserung:** Jedes Jahr kommen neue Höfe hinzu, die sich unserer Initiative anschließen. So wächst unser Netzwerk aus Biodiversitäts-Hütern stetig weiter.

 Gemeinsam für die Zukunft

Für uns steht fest: Jeder kann einen Beitrag zur Biodiversität leisten. Sei es durch den Genuss unserer Bio-Produkte oder durch den eigenen naturnahen Garten. Mit jedem Schluck unserer Bio-Milch und jedem Löffel Joghurt trägst du dazu bei, unsere Weiden lebendig zu halten.

Wenn du mehr tun willst, schau doch mal beim Insektenschutzprojekt BROMMI vorbei, das rund um unseren Standort Dechow aktiv ist. Es hat viele wertvolle Tipps, wie du auch deinen Garten in ein Paradies für Insekten verwandeln kannst.

Unser Engagement für die Biodiversität ist eine Herzensangelegenheit. Zusammen mit unseren Landwirten und euch Verbrauchern können wir Großes bewegen. Denn wir sind überzeugt: Nur gemeinsam können wir die Artenvielfalt in unserer Region erhalten und fördern. Jede Tat zählt, und jede noch so kleine Maßnahme kann einen großen Unterschied machen.

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Die neue PUR Bio-Joghurt Saisonsorte Rhabarber-Erdbeere

Die neue PUR Bio-Joghurt Saisonsorte Rhabarber-Erdbeere

Unsere Freude ist riesig, denn wir haben wieder eine sensationelle Neuheit für alle Joghurt-Liebhaber: Die PUR Bio-Joghurt Saisonsorte Rhabarber-Erdbeere ist da! So frisch und lecker, dass man denkt, man schlemmt direkt im Garten unter der Sonne. Unsere Bio-Joghurts sind für ihre Natürlichkeit und unvergleichlichen Geschmack bekannt, und diese neue Sorte setzt da noch einen fruchtigen Höhepunkt.

Was macht unseren Bio-Joghurt so besonders?

Mit nur drei Zutaten in jedem unserer Bio-Joghurts verfolgen wir das Motto „Weniger ist mehr“. Unsere Joghurts bestehen aus deutscher Bio-Weidemilch, besonders reifen Bio-Früchten und etwas heimischem Bio-Rübenzucker. Und das war’s. Keine Zusatzstoffe, keine Farbstoffe, keine Konservierungsmittel. Einfach nur purer Genuss, so wie es die Natur vorgesehen hat.

Heimische Zutaten für den perfekten Geschmack

Warum wir Rübenzucker verwenden, fragst du? Heimischer Rübenzucker hat nicht nur einen deutlich geringeren ökologischen Fußabdruck als herkömmlicher Zucker, sondern unterstützt auch hiesige Landwirte. Es gibt unseren Joghurts eine angenehme Süße, die perfekt mit dem sauren Touch des Rhabarbers und der Fruchtigkeit der Erdbeere harmoniert.

Saisonsorte Rhabarber-Erdbeere: Ein fruchtiges Duo

In unserer neuesten PUR Bio-Joghurt Saisonsorte haben wir die spritzige Säure von frischem Rhabarber mit der süßen Note sonnenverwöhnter Erdbeeren kombiniert. Das Ergebnis? Ein frischer, fruchtiger und unwiderstehlicher Geschmack, der an warme Sommertage erinnert. Diese Mischung vereint das Beste aus beiden Welten und bringt unvergessliche Gaumenfreuden.

Nachhaltigkeit und Transparenz – unser Qualitätsversprechen

Wir stehen zur 100% Bio-Qualität und garantieren Transparenz vom Bauernhof bis zu dir nach Hause. Nicht nur die Zutaten unserer Joghurts sind persönlich ausgesucht, auch die Höfe, von denen unsere Milch stammt, verpflichten sich höchsten Standards. Regelmäßige Kontrollen und intensive Betreuung durch unser Team stellen sicher, dass nur die beste Bio-Milch in unseren Produkten landet.

Ein Joghurt für jede Gelegenheit

Unserem neuen Joghurt Rhabarber-Erdbeere kannst du kaum widerstehen. Ob zum Frühstück, als Zwischenmahlzeit oder als Nachtisch – dieser Joghurt passt immer. Keinerlei schwere Aromen oder künstliche Zusatzstoffe, nur pure, cremige Joghurtfreude. Und weil er so gut schmeckt, eignet er sich auch hervorragend als Zutat in Smoothies, Desserts oder einfach nur als leckerer Snack zwischendurch.

Mehr Bio, weniger Zucker

Unser Augenmerk liegt stets darauf, natürliche Produkte mit reduziertem Zuckergehalt zu kreieren, um den natürlichen Geschmack der Früchte voll zur Geltung zu bringen. Der Wechsel zu heimischem Rübenzucker war ein Schritt in diese Richtung, der nicht nur den ökologischen Fußabdruck mindert, sondern auch die Süße perfekt abstimmt und den Geschmack der Früchte intensiviert.

Spaß und Genuss mit Reinheit vereint

So leicht und witzig es klingen mag, unser Engagement für Qualität und Nachhaltigkeit ist tief verwurzelt. Deswegen schmeckt unser neuer Rhabarber-Erdbeere Joghurt nicht nur gut, sondern gibt dir auch das gute Gefühl, etwas Gutes für den Planeten zu tun. Für uns bedeutet Bio nicht nur gesunde, natürliche Produkte, sondern auch den Schutz unserer Umwelt und Förderung regionaler Agrarstruktur.

Freu dich auf die neue PUR Bio-Joghurt Saisonsorte Rhabarber-Erdbeere und lass dich von ihrer Frische und natürlichen Süße verzaubern. Gönn dir diesen kleinen Luxus und genieße jeden Löffel in vollen Zügen. Wer sagt denn, dass man nur im Sommer Erdbeeren pflücken kann? Probiere unseren neuen Joghurt und hol dir den Sommer direkt nach Hause. Ciao, Wintertristesse, hallo Sommerfrische!

Der Umwelt zuliebe

Es ist nicht nur eine Frage des Geschmacks, sondern auch des Gewissens. Mit jedem Becher unseres Joghurts unterstützt du nachhaltige Landwirtschaft und trägst aktiv zum Schutz unserer Umwelt bei. Unsere Milch stammt von Kühen, die artgerecht gehalten werden, und unsere Produktionsprozesse sind auf Nachhaltigkeit ausgelegt.

Wenn du noch mehr über unsere Philosophie und unsere Biorichtlinien erfahren möchtest, schau doch mal bei „Unser Qualitätsversprechen“ vorbei und entdecke, wie wir sicherstellen, dass unsere Produkte höchsten Ansprüchen genügen: Unser Qualitätsversprechen.

Probiere die neue Saisonsorte Rhabarber-Erdbeere und lass dich inspirieren – für puren Geschmack und ein gutes Gefühl.

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Kooperationen für eine bessere Zukunft

Warum uns Kooperationen am Herzen liegen

Zusammenarbeit ist der Schlüssel zu einer nachhaltigeren und umweltfreundlicheren Zukunft. Bei der Gläsernen Molkerei legen wir großen Wert auf Kooperationen und Partnerschaften. Warum? Weil wir überzeugt sind, dass wir gemeinsam mehr erreichen können – und zwar für uns alle: Landwirte, Konsumenten und die Umwelt.

Die Weide lebt: Ein Projekt für die Artenvielfalt

Ein Paradebeispiel für eine erfolgreiche Kooperation ist unsere Initiative „Die Weide lebt“. Gemeinsam mit unseren Landwirt:innen setzen wir uns für den Schutz und die Förderung der Artenvielfalt auf unseren Weiden, Wiesen und Feldern ein. In Zusammenarbeit mit Naturschutzexperten wie Arne Bilau und Gregor Kablitz vom Ökoring gestalten wir Lebensräume, die zahlreichen Arten Platz bieten.

Partnerschaften mit Bio-Anbauverbänden

Unsere Kooperationen mit Bio-Anbauverbänden wie Naturland, Bioland, Gäa und Demeter sind ein weiterer essentieller Baustein für unseren Erfolg. Diese Verbände unterstützen uns und unsere Farmer in allen Fragen des Tierwohls und der Tiergesundheit. Sie führen regelmäßige „Tierwohlchecks“ durch und stellen sicher, dass die Futterhersteller nur ökologisch erzeugte Bestandteile verwenden.

Nachhaltigkeit durch Regionalität

Wir beziehen unsere Milch überwiegend von Bio-Höfen aus den Regionen rund um unsere beiden Standorte. Diese regionale Verankerung reduziert nicht nur die Transportwege, sondern stärkt auch die lokale Wirtschaft und schafft Arbeitsplätze. Unsere Kooperationen mit lokalen Bio-Bauern fördern somit die Nachhaltigkeit und tragen zum Erhalt der regionalen Infrastrukturen bei.

Qualitätssicherung durch enge Zusammenarbeit

Qualität steht bei uns an erster Stelle. Daher arbeiten wir eng mit unseren Landwirten zusammen und betreuen sie intensiv. Unsere landwirtschaftlichen Fachberater – überwiegend studierte Agraringenieure – besuchen jeden Hof mindestens einmal jährlich und stehen unseren Landwirten stets mit Rat und Tat zur Seite. Durch diese enge Zusammenarbeit stellen wir sicher, dass die hohen Bio-Standards eingehalten werden.

 Kooperationen mit Naturschutzexperten

Für naturschutzfreundliche Maßnahmen auf unseren Höfen arbeiten wir mit zahlreichen Experten zusammen. Eine dieser Kooperationen ist mit dem Projekt BROMMI, das wertvolle Tipps für naturnahe Gärten und Balkone rund um unseren Standort Dechow gesammelt hat. So tragen wir gemeinsam mit den Konsumenten zum Schutz der Artenvielfalt bei.

 Fazit: Gemeinsam sind wir stärker

Kooperationen sind ein zentraler Bestandteil unserer Strategie und Mission, eine nachhaltigere und umweltfreundlichere Zukunft zu gestalten. Durch unsere engen Partnerschaften mit Landwirten, Naturschutzexperten und Bio-Anbauverbänden können wir sicherstellen, dass unsere Bio-Produkte höchsten Qualitäts- und Nachhaltigkeitsstandards entsprechen.

 

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Auf Entdecker Tour

Auf Entdecker Tour: Gläserne Molkerei hautnah erleben!

Hast du schon einmal darüber nachgedacht, wie die Milch eigentlich von der Kuh in deine Müslischale gelangt? Nein? Dann wird es höchste Zeit, das zu ändern! Bei der Gläsernen Molkerei geben wir dir die Möglichkeit, genau das herauszufinden – und das sogar live und in Farbe.

Zu besuch bei uns – unsere Gläserne Molkereien

Wir haben uns dem Transparenzgebot verschrieben und lassen dich hinter die Kulissen unserer beiden Standorte in Münchehofe und Dechow blicken. Über einen gläsernen Gang kannst du bei einer Führung beobachten, wie aus der frischen Bio-Milch köstlicher Käse, Joghurt und Co. entstehen. Es heißt ja, Wissen ist Macht. Bei uns könnte man eher sagen, Wissen ist Geschmack!

Virtuell unterwegs – die 360° Tour

Wenn du denkst, „Klingt alles super, aber Münchehofe und Dechow liegen einfach nicht auf meiner Route“, dann bleib trotzdem dabei. Wir haben eine virtuelle 360°-Tour vorbereitet, in der du bequem vom Sofa aus unsere Molkereien erkunden kannst. So kannst du auch jede Kamera schwenken und jeden Winkel entdecken, ohne aus dem Haus zu gehen. Perfekt für alle, die gern in Hausschuhen auf Entdeckungsreise gehen .

Milchstraßen und Bio-Weiden

Fast genauso wichtig wie die Milch selbst sind die Orte, von denen sie kommt. Unsere Bio-Milch beziehen wir von rund 120 ausgewählten Bio-Höfen aus den Regionen rund um unsere Standorte. Das bedeutet nicht nur kurze Transportwege, sondern auch Unterstützung der regionalen Infrastruktur und Schaffung von Arbeitsplätzen vor Ort. Du siehst also: Jede Packung Milch erzählt ihre eigene Geschichte und ist eng mit ihrer Herkunft verknüpft.

Bio-Qualität zum Anfassen

Nicht nur unsere Molkereien, sondern auch unsere Hofläden lassen dich am Erlebnis Bio teilhaben. Egal ob frische Butter, aromatischer Käse oder leckerer Joghurt – in unseren Läden findest du alles, was das Bio-Herz begehrt. Und das Beste daran: Du kannst direkt aus erster Hand erleben, wie unsere Produkte entstehen.

Dein Weg zum Bio-Genuss beginnt hier

Eins ist klar: Ein Besuch bei der Gläsernen Molkerei bedeutet Genuss, Wissen und jede Menge Überraschungen. Also, was hält dich noch? Mach dich auf den Weg, ob physisch oder virtuell, und entdecke die faszinierende Welt der Milchverarbeitung. Die Kühe, die frische Landluft und natürlich wir selbst freuen uns auf dich.

Für noch mehr Details und Einblicke in unsere Philosophie und das tägliche Treiben auf unseren Höfen, schau dir auch die Geschichten unserer Landwirte an.

Bis bald auf deiner Entdecker Tour bei der Gläsernen Molkerei!

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Hinter den Kulissen: Einblicke in die Produktionsstätte

Willkommen in der Gläsernen Molkerei

Mitten in den ländlichen Regionen und wunderbar von Natur umgeben liegen unsere beiden Standorte der Gläsernen Molkerei: Münchehofe im brandenburgischen Kiefernwald und Dechow im idyllischen UNESCO-Biosphärenreservat Schaalsee. Hier setzen wir auf Bio und Nachhaltigkeit – das zeigt sich in jedem Schritt unseres Produktionsprozesses.

Der Weg der Milch: Vom Bio-Bauernhof ins Glas

Unsere Bio-Milch liefern rund 120 Bio-Landwirte aus der Region. Dabei legen wir großen Wert auf eine enge Zusammenarbeit und Transparenz. Jeder unserer Hersteller wirtschaftet nach den strengen Richtlinien der Bio-Anbauverbände und sorgt dafür, dass die Kühe artgerecht in Laufstallhaltung leben und im Sommer auf die Weide dürfen.

Produktionsanlage in Münchehofe

Unsere Molkerei in Münchehofe beeindruckt nicht nur durch ihre Umgebung, sondern auch durch innovative Technik. Besucher haben die Möglichkeit, über einen gläsernen Gang unsere Produktionsanlage zu besichtigen und einen detaillierten Einblick zu erhalten. Hier kannst du unseren Käsern buchstäblich über die Schulter schauen, während sie den Prozess der Käseherstellung von flüssig zu fest meistern. Ein Blick in unser Käselager lässt viele Gäste staunen.

Bio-Qualität auf höchstem Niveau

Bei uns trifft Natur auf Technik – aber immer im Einklang mit höchsten Bio-Standards. Neben dem Weidemilch-Standard beinhalten unsere Produkte auch den Heumilch-Standard. Dies garantiert, dass die Kühe regelmäßig auf die Weide dürfen und nur das beste Futter ohne chemische Zusätze erhalten. Weil Transparenz für uns unverzichtbar ist, sorgen wir durch eigene Kontrollen und die enge Zusammenarbeit mit Anbauverbänden für die Einhaltung unserer strengen Qualitätsstandards.

Die Magie des Käsehandwerks

Die Kunst des Käsemachens hat sich über Jahrhunderte entwickelt. In Münchehofe verarbeiten wir die hochwertige Bio-Milch zu vielen verschiedenen Produkten, darunter unser berühmter Käse aus dem Kupferkessel. Wir verwenden traditionelle Methoden, um sicherzustellen, dass jeder Bissen nicht nur lecker, sondern auch „mhmmeisterlich“ ist.

Nachhaltigkeit und Ökologie: Mehr als nur ein Versprechen

Nachhaltigkeit ist in unserer DNA verankert. Von der kurzen Transportwege unserer Milch über den bewussten Einsatz von Ressourcen bis hin zu den langjährigen Partnerschaften mit unseren Landwirten – wir setzen alles daran, der Umwelt zuliebe einen positiven Fußabdruck zu hinterlassen. Und wenn du wissen willst, wie wir das genau machen, besuche uns doch auf unserer „Die Weide lebt“ Seite.

Führungen und virtuelle Touren: Die Gläserne Molkerei hautnah erleben

Falls du lieber von der Couch aus zuschauen möchtest, bieten wir virtuelle Touren durch unsere Produktionsstätten. Egal ob du in Brandenburg oder Mecklenburg-Vorpommern wohnst – mit einem Klick bist du mitten im Geschehen. Doch nichts geht über das echte Erlebnis: Besuche uns und erlebe in einer unserer Führungen hautnah, wie wir aus bester Bio-Milch unsere leckeren Produkte herstellen.

Betrachtet man all diese Facetten, wird klar: Die Gläserne Molkerei zeigt nicht nur, wie man hochwertige Bio-Produkte herstellt, sondern wie man dies transparent und nachhaltig umsetzt. Entdecke hier die virtuelle Führung in Dechow und Münchehofe.

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Teilnahmebedingungen Gläserne Molkerei „Gewinnspiel Göttlich Abgesahnt“ Instagram

1.Veranstalter Teilnahmebedingungen

Veranstalter des Gewinnspiels ist die Gläserne Molkerei GmbH, Meiereiweg 1, 19217 Dechow, eingetragen im Handelsregister des Amtsgerichts Schwerin unter HRB 9070 durchgeführt. Die Ausführung des Gewinnspiels wird von der Gläserne Molkerei GmbH, Meiereiweg 1, 19217 Dechow selbst vorgenommen.

 

2. Teilnahmeberechtigung

2.1 Teilnahmeberechtigt am Gewinnspiel sind alle, die das 18. Lebensjahr vollendet und ihren Wohnsitz in Deutschland haben. Die Teilnahme muss höchstpersönlich von den Teilnehmer:innen mit eigenem Email-Account durchgeführt werden. Pro Person ist nur eine Teilnahme möglich. Die Teilnahme mit gefälschten Identitäten oder mit Identitäten von Drittpersonen ist nicht erlaubt. Mitarbeiter:innen der Gläserne Molkerei GmbH und deren Angehörige sind von der Gewinnspielteilnahme ausgeschlossen. Teilnehmer:innen, die gegen die Teilnahmebedingungen verstoßen, werden vom Gewinnspiel ausgeschlossen. Die Teilnahme an der Gewinnaktion erfolgt ausschließlich im Rahmen dieser Teilnahmebedingungen.

Mit der Teilnahme an der Aktion werden die Teilnahmebedingungen akzeptiert. Die Teilnahme am Gewinnspiel ist kostenlos.

 

3. Start / Dauer des Gewinnspiels / Gewinn / Feststellung der Gewinner

3.1 Das Gewinnspiel beginnt am 09.08.2024 mit Veröffentlichung des Gewinnspielposts auf dem Instagram (https://www.instagram.com/glaeserne_molkerei/) der Gläsernen Molkerei. Das Gewinnspiel endet am 26.08.2024 um 23:59 Uhr MEZ.

Der Gewinner wird am 30.08.2024 bis 23:59 Uhr auf dem Account https://www.instagram.com/glaeserne_molkerei/) der Gläsernen Molkerei per Privatnachricht bekanntgegeben bzw. informiert.

3.2 Der Gewinn wird wie im Gewinnspiel ausgeschrieben sein: 1 Paket bestehend aus einem Joghurt Griechischer Art 0,2%, einem Joghurt Griechischer Art 7,5% , einem Joghurt Griechischer Art Vanille, einem Joghurt Griechischer Art Kirsche sowie Fassbutter Natur inklusive Fassbutter Dose und einem Genuss-Löffel.

3.3 Unter allen Teilnehmern wird ein möglicher Gewinnerkandidat/in ausgewählt, dieser wird anschließend namentlich auf dem Intsagram Account der Gläsernen Molkerei genannt. Die Feststellung des Gewinners erfolgt durch die Gläserne Molkerei GmbH per Zufallslosung (Zufallsprinzip) unter der Berücksichtigung aller qualifizierten Teilnehmer.

3.4 Der Gewinn ist nicht in bar auszahlbar. Gewinnansprüche sind höchstpersönlich und nicht übertragbar. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

 

4. Voraussetzungen zur Teilnahme am Gewinnspiel

4.1 Eine Teilnahme am Gewinnspiel erfolgt ausschließlich durch die Kampagnenfotos, den Hashtag #GöttlichAbsahnen und das taggen des Gläserne Molkerei Instagram Accounts https://www.instagram.com/glaeserne_molkerei/ . Unabhängig von der Anzahl der Fotos und Hashtags und getaggten Posts kann jede/r Teilnehmer:in nur einmal an der Verlosung teilnehmen.

4.2 Um am Gewinnspiel teilnehmen zu können, müssen jeweils die Teilnehmer:innen auf dem Instagram Account von glaeserne_molkerei die geforderten Bedingungen erfüllen.

4.3. Jeder Teilnehmer, der die im Post genannten Teilnahmebedingungen (Kampagnenmotiv fotografieren, Hashtag nutzen,  @glaeserne_molkerei markieren) erfüllt, nimmt an der Gewinnziehung teil. Es gibt ein Extralos, wenn der Beitrag in der Story des Teilnehmers geteilt wird. Die Auslosung erfolgt nach Teilnahmeschluss des Gewinnspieles, wie im Post angekündigt. Teilnahmeschluss und der Gewinnspielzeitraum sind im jeweiligen Beitrag/Post angegeben.

4.4 Teilnehmer, die gegen gesetzliche Bestimmungen oder diese Teilnahmebedingungen verstoßen oder anderweitig versuchen, das Gewinnspiel auf irgendeine Art (z.B. technisch) zu manipulieren, können von der Gläserne Molkerei GmbH vom Gewinnspiel ausgeschlossen werden. In diesen Fällen kann der Gewinn auch aberkannt oder zurückgefordert werden.

 

 5. Annahme des Gewinns

Die Annahme des Preises muss durch den Teilnehmer innerhalb von fuenf Werktagen nach Benachrichtigung gegenüber Gläserne Molkerei GmbH schriftlich per E-Mail an die genannte Adresse ([email protected]) oder Direktnachricht via Instagram erklärt werden. Unterbleibt eine fristgemäße Annahme, so verfällt der Gewinnanspruch und die Gläserne Molkerei GmbH ist berechtigt, einen neuen Gewinner zu ermitteln. Teilnehmer:innen, die keinen Preis gewonnen haben, werden nicht benachrichtigt.

 

6. Änderung der Teilnahmebedingungen / Beendigung des Gewinnspiels

Die Gläserne Molkerei GmbH behält sich das Recht vor, das Gewinnspiel einzustellen oder die Teilnahmebedingungen jederzeit zu verändern, falls unvorhergesehene oder außerhalb des Einflussbereichs von der Gläsernen Molkerei GmbH liegende Umstände eintreten, die eine planmäßige Durchführung des Gewinnspiels beeinträchtigen oder verhindern und die Gläserne Molkerei GmbH unter Berücksichtigung von Treu und Glauben nicht zugemutet werden kann, an der Durchführung des Gewinnspiels generell bzw. gemäß den geltenden Teilnahmebedingungen festzuhalten und die Teilnehmer nicht in unzumutbarer Weise benachteiligt werden. Zu diesen Umständen zählen unter anderem der Ausfall oder die Beeinträchtigung von Hard- oder Software, das nicht autorisierte Eingreifen Dritter sowie rechtliche Beanstandungen, die die Fortsetzung des Gewinnspiels verhindern.

 

7. Datenschutzerklärung

Die von den Teilnehmer:innen mit der Teilnahme übermittelten Daten (Vorname/Nachname, postalische Adresse, E-Mailadresse) werden für die Dauer des Gewinnspiels gespeichert und nicht ohne Einverständnis an Dritte weitergegeben oder diesen zur Nutzung überlassen. Die übermittelten Daten werden nach Abschluss des Gewinnspieles unverzüglich gelöscht.

 

8. Haftungsbeschränkung

Gläserne Molkerei GmbH wird mit der Bereitstellung des Gewinns von allen Verpflichtungen frei, sofern sich nicht aus diesen Regelungen schon ein früherer Zeitpunkt ergibt.

Die Gläserne Molkerei GmbH haftet nur für Schäden, welche von der Gläsernen Molkerei GmbH oder einem seiner Erfüllungsgehilfen vorsätzlich oder grob fahrlässig oder durch die Verletzung von Kardinalspflichten verursacht wurde. Diese Haftungsbeschränkung gilt nicht für Schäden durch die Verletzung von Leben, Körper und/oder Gesundheit. Voranstehende Haftungsbeschränkung gilt insbesondere für Schäden, durch Fehler, Verzögerungen oder Unterbrechungen in der Übermittlung von Daten o. ä., bei Störungen der technischen Anlagen oder des Services, unrichtige Inhalte, Verlust oder Löschung von Daten, Viren.

 

9. Schlussbestimmungen

9.1 Die Teilnahmebedingungen sowie das Gewinnspiel unterliegen dem deutschen Recht.

9.2 Sollte eine Bestimmung dieser Teilnahmebedingungen ganz oder teilweise unwirksam sein oder werden, so wird dadurch die Gültigkeit dieser Teilnahmebedingungen im Übrigen nicht berührt. Statt der unwirksamen Bestimmung gilt diejenige gesetzlich zulässige Regelung, die dem in der unwirksamen Bestimmung zum Ausdruck gekommenen Sinn und Zweck wirtschaftlich am nächsten kommt. Entsprechendes gilt für den Fall des Vorliegens einer Regelungslücke in diesen Teilnahmebedingungen.

 

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Genuss pur: Rezeptidee mit unserem Bio Weidemilch Joghurt

Entdecke mit uns die Welt der köstlichen Bio-Rezepte! Unsere Bio-Produkte sind die idealen Begleiter für deine kulinarischen Abenteuer. Egal ob Joghurt, Butter oder Käse – wir zeigen dir einige tolle Rezeptideen, die nicht nur lecker, sondern auch gesund sind. Schnapp dir Schürze und Kochlöffel, und los geht’s!

Ein Hoch auf die lokale Bio-Küche

Wir bei der Gläsernen Molkerei setzen ganz bewusst auf Bio und Nachhaltigkeit – für unsere Produkte, Lieferanten, Tiere und Mitarbeiter. Unsere Bio-Milch beziehen wir überwiegend von Bio-Höfen aus den Regionen rund um unsere beiden Standorte in Münchehofe und Dechow. So unterstützen wir die regionale Infrastruktur und stärken die ökologische Bewirtschaftung.

Joghurt-Gurken-Suppe

Wenn die Tage wärmer werden, gibt es doch nichts Erfrischenderes als eine kalte Joghurt-Gurken-Suppe! Hier ein leckeres Rezept aus der Demeter Sommer-Rezeptkampagne, das richtig Lust auf Sommer macht.

Zutaten für 2 Personen:

  • 1 Salatgurke
  • 3-4 kleine Gewürzgurken
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Bund Dill
  • 1 EL geriebenen Meerrettich
  • 100 ml Gemüsebrühe
  • 500 g Weidemilchjoghurt 3,8%
  • Salz

Zubereitung:

  1. Die Salatgurke bis auf ein kleines Stück grob würfeln. Das übrig gebliebene Stück Salatgurke vom Kerngehäuse befreien und in feine Würfel schneiden. Die Gewürzgurken ebenfalls in feine Würfel schneiden und die Knoblauchzehe schälen.
  2. Die groben Salatgurkenwürfel samt Kerngehäuse, Dill, Knoblauch, Meerrettich, Gemüsebrühe und Joghurt in einen Mixer geben, cremig pürieren und mit Salz abschmecken.
  3. Die Gewürzgurkenwürfel auf zwei Schalen oder tiefe Teller verteilen, die kalte Suppe aufgießen und mit den feinen Salatgurkenwürfeln und etwas Dill garnieren.
  4. Tipp: Für eine geeiste Suppe eine Handvoll Eiswürfel mit in den Mixer geben.

Rezept von @kraut_kopf

Bio-Genuss für die ganze Familie

Unsere Bio-Produkte bieten eine leckere und nachhaltige Alternative für deine tägliche Ernährung. Von der frischen Bio-Milch über den cremigen Bio-Joghurt bis hin zur sahnigen Bio-Butter – bei uns findest du alles, was das Herz begehrt. Besuche uns in einem unserer Hofläden oder entdecke unsere Produkte online! Wir garantieren dir erstklassige Bio-Qualität und unverfälschten Genuss durch unser Qualitätsversprechen.

Genuss und Nachhaltigkeit stehen bei uns an erster Stelle. Hol dir ein Stück vom Bio-Glück und genieße das leckere Rezepte und unsere leckeren  Produkte!

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Die besten Haltungsformen: Für das Wohl unserer Kühe

Die besten Haltungsformen: Für das Wohl unserer Kühe

Kühe sind wundervolle Tiere, die ein glückliches und gesundes Leben verdienen. Uns, der Gläserne Molkerei, liegt das Tierwohl am Herzen. Denn nur glückliche Kühe geben Milch, die sowohl in Geschmack als auch in Qualität unvergleichlich ist. Unser Ansatz für die Haltung unserer Bio-Kühe umfasst vielfältige Aspekte, die wir euch heute näher vorstellen möchten. Eins sei schon mal verraten: Kühe, die auf saftigen Wiesen grasen können, haben eindeutig mehr Spaß!

Weidehaltung: Die Weide lebt!

Weidehaltung ist mehr als nur eine Option; es ist die beste Haltungsform für das Wohl unserer Kühe. Unsere Kühe genießen im Durchschnitt an mehr als 220 Tagen im Jahr die frische Luft und das saftige Gras der Weiden. Das ist weit mehr als die Mindestanforderungen des Weidemilchstandards (120 Tage á 6 Stunden). Auf der Weide können die Kühe nicht nur fressen, sondern auch ungestört ihr Sozialverhalten ausleben. Sie sind den natürlichen Witterungsverhältnissen ausgesetzt und trainieren so ihr Immunsystem sowie ihren Muskel- und Bewegungsapparat.

Laufstallhaltung: Bewegungsfreiheit für jede Kuh

In Ergänzung zur Weidehaltung setzen wir auf Laufstallhaltung, die den Kühen Bewegungsfreiheit und Komfort ermöglicht. In unseren Laufställen können sich die Kühe frei bewegen, hinlegen und miteinander interagieren. Diese Art der Haltung stellt sicher, dass die Kühe jederzeit ungehindert zu Wasser, Futter und Liegeplätzen gelangen. Die Laufstallhaltung trägt entscheidend zum Wohlergehen der Tiere bei und sorgt für eine stressfreie Umgebung.

Qualitätssicherung durch Verbandszertifizierung

All unsere Landwirte sind Verbandszertifiziert. Ein weiterer Baustein ist die enge Zusammenarbeit mit den Verbänden des ökologischen Landbaus, wie Naturland, Bioland, Gäa oder Demeter. Diese beraten und begleiten unsere Landwirte beispielsweise in Fragen des Tierwohls und der Tiergesundheit, des Stallbaus oder der Weideführung. Außerdem führen sie auf den Höfen einen jährlichen „Tierwohlcheck“ durch, um die Qualität der Tierhaltung laufend zu überwachen und stetig weiter zu verbessern.

Da das Futter für die Tiere nicht immer zu 100 % von den Landwirten selbst erzeugt werden kann (beispielsweise Mineralfutter), überwachen die Anbauverbände auch die Hersteller von Bio-Futtermitteln und stellen damit sicher, dass tatsächlich nur ökologisch erzeugte Bestandteile in das Futter gelangen. Wir legen unsere Hand dafür ins Feuer, dass unsere Milch „tatsächlich bio“ ist.

 Transparente Zusammenarbeit mit Landwirten

Unsere ungefähr 120 Bio-Landwirte liefern die wertvolle Milch, die wir zu unseren leckeren Produkten verarbeiten. Bei der Auswahl unserer Lieferanten achten wir streng auf die Qualität der Tierhaltung und die bio-zertifizierte Produktion. Bei regelmäßigen Besuchen, teils auch unangekündigt, überwachen unsere fachkundigen Kollegen die Betriebe und unterstützen die Landwirte bei allen Fragen rund um das Tierwohl.

Fazit

Bei der Gläsernen Molkerei stehen das Wohl unserer Kühe und die Qualität unserer Bio-Produkte an erster Stelle. Durch Weidehaltung, Laufstallhaltung und strenge Kontrollen durch zertifizierte Anbauverbände stellen wir sicher, dass unsere Kühe ein glückliches und gesundes Leben führen. Und das schmeckt man in jeder unserer köstlichen Milchprodukte. Denn nur glückliche Kühe geben die beste Milch.

Erfahre mehr über Unser Qualitätsversprechen)und Unsere Bio-Produkte.

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So, das war ein kleiner Einblick in die Haltungsformen für das Wohl unserer Kühe bei der Gläsernen Molkerei. Bleibt dran, denn es gibt immer wieder Spannendes von unserer Weide zu berichten!

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Die Geschichte der Gläsernen Molkerei

Die Geschichte der Gläsernen Molkerei

Die Gründungsjahre

Im Jahr 2001 wurde die Gläserne Molkerei gegründet. Die Vision war es, Milchprodukte in höchster Bio-Qualität herzustellen und dabei maximal transparent zu arbeiten. Der erste bedeutende Auftritt der Gläsernen Molkerei auf der Biofach in Nürnberg erregte sofort großes Interesse und legte den Grundstein für den späteren Erfolg. Von Anfang an war das Konzept klar: 100% Bio und höchste Transparenz.

 Erste Meilensteine und Wachstum

Bereits 2003 waren wir eine der ersten Molkereien, die Heumilch zu vermarkteten – ein wichtiger Schritt hin zu traditionellen und natürlichen Milchprodukten. Dieses Engagement für Qualität und Nachhaltigkeit fand großen Anklang und stärkte unsere Positionierung als Bio-Molkerei.

Im Jahr 2009 eröffneten wir eine neue Produktionsstätte in Münchehofe, Brandenburg. Diese Erweiterung half uns, die steigende Nachfrage nach unseren Produkten zu bedienen und gleichzeitig die Produktionsprozesse weiter zu optimieren.

Ausbau der Produktionskapazitäten

Im Jahr 2012 kam ein zweiter Standort in Dechow, Mecklenburg-Vorpommern hinzu. Hier, im UNESCO-Biosphärenreservat Schaalsee, eröffneten wir ein modernes Holzgebäude, das perfekt in die idyllische Landschaft passt und unseren hohen Ansprüchen an Nachhaltigkeit gerecht wird. Gleichzeitig ist der Jahresbaumgarten in Dechow entstanden – ein Projekt in Zusammenarbeit mit dem Biosphärenreservat Schaalsee e.V., das unsere ökologische Ausrichtung unterstreicht.

Die Herausforderungen der Moderne

2016 und 2018 brachten wiederum wichtige Veränderungen mit sich. 2016 entschieden wir uns, die Marke zu relaunchen und den neuen Joghurt pur einzuführen. Diesen Schritt begleiteten umfassende Marketingmaßnahmen, um unsere Produktpalette noch breiter zu bewerben. Im Jahr 2018 wurden wir Teil der Mutares Beteiligungsgesellschaft, was uns neue Wachstumsmöglichkeiten und zusätzliche Ressourcen zur Weiterentwicklung bot.

Unsere Standorte

Unsere Produktionsstätten liegen beide in ländlichen Gebieten. In Münchehofe, ungefähr 70 km südlich von Berlin, befindet sich unsere Produktionsstätte eingebettet in weite Kiefernwälder, grüne Wiesen und saftige Weiden. Diese naturnahe Umgebung bringt unser nachhaltiges Gebäude im Einklang mit der Natur zur Geltung und ist ein Beispiel für unser Engagement für Umwelt und Nachhaltigkeit.

Seit der Eröffnung 2012 in Dechow, im UNESCO-Biosphärenreservat Schaalsee, repräsentiert unser modernes Holzgebäude in idyllischer Lage unser Streben nach bestmöglicher Bio-Qualität und ökologischem Bewusstsein. Der Standort Dechow stärkt zusätzlich den regionalen Tourismus und bietet vielen Besuchern einen Einblick in unsere Arbeitsweise.

Transparenz und Führungen

Wie der Name bereits andeutet, steht bei uns die Transparenz an oberster Stelle. Besucher können über einen gläsernen Gang innerhalb von Führungen in unsere Produktionsprozesse eintauchen und alles Wissenswerte über die Herstellung und Produktion von Bio-Milchprodukten erfahren. Dieser direkte Einblick zeigt nicht nur die Vorteile unserer Bio-Milch auf, sondern verdeutlicht auch unsere Philosophie der Transparenz und Nachhaltigkeit.

Verpflichtung zu Nachhaltigkeit und Qualität

Nachhaltigkeit ist nicht nur ein Schlagwort, sondern ein zentraler Bestandteil unserer Unternehmensphilosophie. Die Kühe unserer Bio-Landwirte verbringen etwa 220 Tage* auf der Weide, das liegt über dem vorgeschriebenen Standard für Weidemilch von 120 Tagen.  Wir arbeiten eng mit Anbauverbänden wie Naturland, Bioland, Gäa und Demeter zusammen, um unseren hohen Qualitätsstandard zu gewährleisten. Diese Verbände beraten und begleiten unsere Landwirte kontinuierlich in Fragen des Tierwohls und der ökologischen Bewirtschaftung. Außerdem führen sie auf den Höfen einen jährlichen „Tierwohlcheck“ durch, um die Qualität der Tierhaltung laufend zu überwachen und stetig weiter zu verbessern.

Die Zukunft

Heute, im Jahr 2024, feiern wir stolz über 20 Jahre Erfolg als reine Bio-Molkerei. Unsere Vision bleibt unverändert: Transparenz, Nachhaltigkeit und unverfälschter Bio-Genuss. Mit der Unterstützung von über 120 Bio-Landwirten, die uns mit hochwertiger Bio-Milch beliefern, schauen wir optimistisch in die Zukunft und freuen uns darauf, weiterhin innovative und qualitativ hochwertige Produkte in die Regale zu bringen.

Unsere stetige Entwicklung über zwei Jahrzehnte zeigt, dass eine starke Vision und konsequente Umsetzung nachhaltiger und transparenter Praktiken langfristigen Erfolg sichern können. Mit unseren Standorten, Führungen und unserer Vielzahl von Produkten bleiben wir eng verbunden mit unseren Wurzeln im Nordosten Deutschlands und unserer Überzeugung für Bio und Nachhaltigkeit treu.

 

*Interne Erhebung Weidezeit 2022

von

Von Beginn an Bio.

Wir sind aus Überzeugung eine reine Bio-Molkerei und haben unsere Wurzeln im Nordosten Deutschlands. Von Beginn an setzen wir auf Bio und Nachhaltigkeit – für unsere Produkte, Lieferanten, Tiere und Mitarbeiter.

So stehen wir für Nachhaltigkeit, Transparenz und unverfälschten Bio-Genuss.

Hofladen Dechow

Hofladen Gläserne Molkerei
Meiereiweg 1
19217 Dechow

Hofladen Münchehofe

Hofladen Gläserne Molkerei
Hauptstraße 10
15748 Münchehofe

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