Unsere Bio-Höfe: Nachhaltigkeit und Tradition vereint

Unsere Bio-Höfe stehen für die perfekte Verbindung von Nachhaltigkeit und Tradition. Mit rund 100 Bio-Landwirten, die uns mit hochwertiger Bio-Milch beliefern, möchten wir euch einen tiefen Einblick in unser Herzstück geben – unsere Höfe und Landwirte.

Bio-Höfe – Viel mehr als nur Landwirtschaft

Unsere Bio-Höfe sind der Ursprung unseres Erfolgs. Hier beginnt der Weg der Milch, die später in unseren leckeren Bio-Produkten landet. Jeder unserer Betriebe ist individuell, geführt von passionierten Landwirten, die in Eigenverantwortung handeln und ihre Höfe oft seit Generationen betreiben. Diese Vielfalt sehen wir als großen Vorteil, da so unterschiedliche Ansätze und Techniken zur Anwendung kommen, die sich alle im Ziel der nachhaltigen und ökologischen Landwirtschaft vereinen.

Nachhaltigkeit als Prinzip

Nachhaltigkeit ist bei uns nicht nur ein Wort, sondern gelebte Realität. Die Zusammenarbeit mit unseren Landwirten basiert auf transparenten Milchlieferverträgen und ist langfristig angelegt. Unsere landwirtschaftlichen Fachberater, meistens studierte Agraringenieure, besuchen jeden Hof mindestens einmal jährlich, häufig auch unangekündigt .

Von der Nutzung ökologischer Futtermittel bis hin zur Förderung der Artenvielfalt durch die Initiative „Die Weide lebt!„, setzen wir zahlreiche Maßnahmen um, um den ökologischen Fußabdruck so gering wie möglich zu halten.

Tradition bewahren und modern denken

Unsere Bio-Höfe sind tief in der Tradition verwurzelt. Viele von ihnen sind klassische Familienbetriebe, die seit Generationen bestehen. Trotzdem schrecken unsere Landwirte nicht vor modernen Methoden zurück, die das Wohl der Tiere und die Qualität der Produkte verbessern. So setzen wir ausschließlich auf Laufstallhaltung, die unseren Kühen viel Bewegungsfreiheit bietet und ihren natürlichen Verhaltensweisen entgegenkommt. Keine Kuh wird angebunden.

Darüber hinaus produziert ein Teil unserer Bio-Höfe Heumilch, die von der EU als „Garantiert traditionelle Spezialität“ anerkannt ist. Diese Form der Milchgewinnung hat viele Vorteile sowohl für die Kühe als auch für die Qualität des Endprodukts. Unsere Landwirte berichten von verbesserten Gesundheitsstatistiken ihrer Tiere und einer insgesamt leichteren Fütterung .

Unsere Bio-Landwirte – Das Herzstück unserer Bio-Höfe

Die Basis unseres Erfolgs bilden unsere Bio-Landwirte. Sie stehen in engem Austausch mit uns und wir pflegen eine transparente, partnerschaftliche und vertrauensvolle Zusammenarbeit. Ob es sich nun um kleine Betriebe mit 10 bis 15 Milchkühen oder größere Höfe mit bis zu 500 Tieren handelt – jeder Landwirt trägt auf seine Weise zur Vielfalt und Stärke unserer Bio-Höfe bei. Besonders freuen wir uns über Projekte wie die Landwirtschaft als Sozialtherapie, die Menschen mit Handicap eine sinnvolle Beschäftigung bietet und gleichzeitig zur nachhaltigen Bewirtschaftung der Flächen beiträgt .

Umweltfreundliche Landwirtschaft

Unsere Landwirte arbeiten hart daran, die Artenvielfalt auf ihren Höfen zu erhalten und zu fördern. In Zusammenarbeit mit Naturschutzexperten setzen sie zahlreiche Maßnahmen um, die für nachhaltigeren Lebensraum sorgen. Von der Anlage von Streuobstwiesen über die Installation von Asthaufen bis hin zur Pflege von Kleingewässern – die Förderung der Biodiversität ist ein zentrales Anliegen .

Vor allem regional bedrohte Arten wie der Weißstorch oder das Braunkehlchen finden in den naturnahen Wiesen und Weiden unserer Höfe ein Zuhause. Unsere Bio-Milch trägt somit auch dazu bei, diese wertvollen Lebensräume zu erhalten und zu schützen .

Ein starkes Netzwerk

Wichtig ist uns auch das Netzwerk mit den Bio-Anbauverbänden wie Naturland, Bioland und Demeter. Diese Verbände beraten unsere Landwirte in allen relevanten Fragen und stellen sicher, dass die höchsten Standards in Sachen Tierwohl und Umweltfreundlichkeit eingehalten werden. Regelmäßige Tierwohlchecks unterstützen dabei, die Qualität der Tierhaltung kontinuierlich zu verbessern und neue Maßstäbe zu setzen .

Ausblick in die Zukunft

Unsere Vision ist es, weiterhin eine nachhaltige und zukunftsweisende Landwirtschaft zu unterstützen und zu fördern. Mit Initiativen wie „Die Weide lebt!“ möchten wir unseren Beitrag zur Erhaltung und Förderung der Artenvielfalt leisten und zeigen, dass ökologische Landwirtschaft nicht nur möglich, sondern auch notwendig ist, um die Lebensgrundlage kommender Generationen zu sichern. Nachhaltigkeit ist für uns kein Trend, sondern eine Verpflichtung .

Mit jedem Liter Milch, der von unseren Bio-Höfen kommt, und jedem Bissen unserer Bio-Produkte, leistet jeder einzelne Verbraucher einen Beitrag zum Erhalt unserer Umwelt und zur Förderung einer nachhaltigen Landwirtschaft. Ein herzliches Dankeschön an unsere Bio-Landwirte und alle, die diesen Weg mit uns gehen und unterstützen. Denn nur gemeinsam können wir Gutes tun und die Weiden lebendig halten!