Milchtechnologe/in

Bio boomt! Die Gläserne Molkerei ist führender Milchproduzent im Bio-Bereich und stellt mit ihren rund 100 Mitarbeitern Spezialitäten wie die Bio-Heumilch oder ein exklusives Bio-Käsesortiment her. An unseren beiden Standorten in Münchehofe (Brandenburg) und Dechow (Mecklenburg-Vorpommern) verarbeiten wir jährlich ca. 120 Mio. kg Bio-Milch zu verschiedenen Käsespezialitäten, Trinkmilch, Butter, Joghurt und anderen Molkereiprodukten. Die Gläserne Molkerei ist ein Tochterunternehmen der Schweizer Emmi-Gruppe.

Wir verfügen über moderne Produktionsanlagen, ein sehr engagiertes Mitarbeiterteam mit viel Innovationsfreude und Begeisterung für das Lebensmittel Bio-Milch. Unser Name ist Programm: Über einen gläsernen Besuchergang informieren sich jährlich tausende Besucher und Kunden über die Herstellung unserer feinen Milchprodukte.

Um der wachsenden Nachfrage nach Bio-Milchprodukten gerecht zu werden, suchen wir ab sofort für unseren Standort Dechow (30 Km südöstlich von Lübeck) und unseren Standort Münchehofe (70 Km südlich von Berlin) eine/n

Milchtechnologe/in

 

Ihre spannenden Aufgabenfelder

  • Mit Produktionsanlagen kennen Sie sich aus und bedienen und überwachen routiniert verschiedene Prozessanlagen zur Herstellung hochwertiger Milcherzeugnisse
  • Sie leiten Korrekturmaßnahmen des Prozessablaufs bei Abweichungen ein
  • Mit Ihren Kollegen stellen Sie einen reibungslosen Produktionsablauf sicher und gewährleisten eine gleichbleibend hohe Produktqualität
  • Nachhaltigkeit, Hygiene und Sicherheit sind für Sie das A und O einer erfolgreichen Produktion und die regelmäßige Durchführung von Reinigungen sind für Sie selbstverständlich
  • Sie übernehmen Verantwortung für einen durchgängigen Informationsfluss in alle Richtungen und tragen aktiv zur Verbesserung unserer Arbeitsabläufe bei

 

Ihre fachlichen und persönlichen Stärken

  • Sie verfügen über eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Milchtechnologen (m/w), Molkereifachmann (m/w) oder eine vergleichbare lebensmitteltechnische Ausbildung
  • Sie haben nachhaltige Erfahrungen rund um Prozesse in der Be- und Verarbeitung von Milch sammeln können und Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
  • Sie bringen die Bereitschaft zu Schicht- und Wochenenddienst mit
  • Sie haben ein ausgeprägtes Qualitäts- und Hygienebewusstsein

 

Unser Angebot

  • Dynamisches, unternehmerisches und spannendes Arbeitsumfeld
  • Verantwortung und Raum für Ihre persönliche und fachliche Entwicklung
  • Engagiertes und motiviertes Team
  • Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege

Sie sind interessiert? Dann freuen wir uns sehr auf Ihre Bewerbung mit Angaben Ihres Gehaltswunschs und Ihres möglichen Eintrittsdatums.

 

Kontakt

Gläserne Molkerei GmbH
Christoph Witzenhausen
Molkereistraße 1
15748 Münchehofe
Telefon: +49 (0) 33760 2077-27
E-Mail: bewerbung@glaeserne-molkerei.de