Kräuterbutter

ZUBEREITUNG:

Butter in einer Schüssel weich werden lassen (Butterpapier aufbewahren). Zitrone pressen. Kräuter klein hacken. Knoblauch pressen. Alles in einer Schüssel vermengen und nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.

Für eine schöne Präsentation anschließend das Butterpapier in einem Glas auslegen und die weiche Buttermasse in die Form drücken (auch Pralinenschachteln eignen sich). Danach die Butter im Kühlschrank abkühlen lassen.

Zum Verzehr die gekühlte Butter aus dem Glas nehmen, Butterpapier abziehen und garnieren.

Guten Appetit!