*Grill-Spezial*
Grillbutter mit Tomate-Walnuss

Zutaten:

  • 250 g Fassbutter natur
  • 5 getrocknete Tomaten in Öl
  • 50 g Tomatenmark
  • 70 g gehackte Walnüsse
  • 4 EL heller Sesam
  • Zitronenthymian, Knoblauch, Salz und Pfeffer nach Belieben

Zubereitung:

Den Sesam und die klein gehackten Walnüsse in einer Pfanne anrösten und die getrockneten Tomaten abtropfen.

Anschließend alles in den Mixer geben oder klein schneiden und mit dem Tomatenmark, der Butter, dem Sesam und den Kräutern in einer Schüssel verkneten. Zum Abschluss nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schmeckt super zu frischem oder gegrilltem Brot.

Guten Appetit!