Unsere Hofporträts

Die meisten unserer Bauernhöfe sind klassische Familienbetriebe ohne oder nur mit wenigen weiteren Mitarbeitern. Zu den Milchlieferanten zählen aber auch Hofgemeinschaften, genossenschaftlich organisierte Betriebe, wissenschaftliche Versuchsbetriebe und auch gemeinnützige Einrichtungen, die Landwirtschaft als Sozialtherapie für Menschen mit Handicap betreiben. Unsere Hofporträts verdeutlichen diese breite Vielfalt an landwirtschaftlichen Betriebskonzepten. Lernen Sie einige unserer Bio-Höfe kennen.

André Scharkowski vom Hof Saßleben

Produktionsleiter André Schwarkowski gibt Einblicke in die bewegte Geschichte des Hofs und verrät wie der Betrieb besonders für das Wohlbefinden seiner Tiere sorgt.

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Alexander Haack aus dem Wendland

Wieso es ausgerechnet die deutschen rotbunten Niederungsrinder werden mussten, erzählt uns Bauer Alexander Haack.

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Bio Landwirt Gläserne Molkerei Gut Lindhof

Sabine Mues vom Gut Lindhof

Idyllisch gelegen empfängt das Versuchsgut Lindof in Schleswig-Holstein seine Besucher mit nordischem Charme. Das schöne Ensemble der reetgedeckten Gebäude aus gelbem Klinker lädt zum Verweilen ein.

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Bio Landwirt Gläserne Molkerei Andreas Bahls Tellow

Andreas Bahls aus Tellow.

Bio-Landwirt Andreas Bahls berichtet über die Stationen seines Lebens und seine Gründe, Junglandwirt zu werden. Dies ist eng mit der Familie verbunden.

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Bio Landwirt Gläserne Molkerei Höllnhof Kock-Rohwer

Dirk Kock-Rohwer vom Höllnhof

Der Höllnhof in Bönebüttel gehört seit 1594 der Familie von Dirk Kock-Rohwer. Er bot 1991 seinem Vater und dem Bruder an, den Betrieb weiterzuführen und stellte ihn auf ökologische Landwirtschaft um.

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